亿驰科技9月上线——湖南猴爷餐饮管理有限公司

2021-09-03

湖南猴爷餐饮管理有限公司正式上线!

www.houyechina.com



        湖南猴爷餐饮管理有限公司成立于2015年,总部位于湖南长沙市高新开发区,是一家集中式快餐品牌连锁经营、中式餐饮预制菜研发生产、外卖智能管理系统解决方案于一体的综合性餐饮公司,是湖南省知名餐饮企业,荣获2017年中国快餐百强企业称号。作为湖南省餐饮协会副会长单位,中国饭店协会会员单位,公司一直致力于推动中式餐饮标准化,以打造***中式快餐品牌为愿景。

        公司旗下先后孵化了“松桂坊腊味煲仔饭”、"湘小猴料理包"、"餐见外卖运营"、"猴大棒剁椒鸡盖码饭"四大业务板块(含产品品牌和业务平台),深度聚焦全链路餐饮赛道。

        品牌“松桂坊腊味煲仔饭”凭借其独有之湘西腊味和**特色的品牌文化,以及烹制设备标准化、中央工厂生产标准化、门店服务管理标准化的三个标准,上市后迅速成为时尚快餐煲仔饭行业的新生实力品牌,目前松桂坊腊味煲仔饭在全国范围已有200多家门店,未来将在全国线下覆盖网点超过千家。        品牌"湘小猴料理包"为集团控股企业湖南吾松供应链公司旗下品牌,多年来深耕湘式口味冷冻料理包的研发和生产,目前已开发速冻调理制品、家庭方便菜等多类特色产品,销售网络遍布全国20多个省(市)区,深受各地经销商和广大消费者的青睐与好评。        餐见外卖运营为集团控股企业湖南餐见信息科技有限公司推出的服务,为餐饮品牌(或门店)提供外卖代运营、霸王餐、供应链赋能等餐饮数字化服务。斥资数百万元自行研发的“餐见老板外卖智能管理系统”,利用大数据与人工智能,实现了外卖的精细化、数据化运营,大大降低了门店主的操作难度,提升了门店的整体竞争力。        猴大棒剁椒鸡盖码饭为湖南猴爷餐饮公司新开创的盖码饭品牌,通过创建ABC模式(标准化食材+标准化复合调味料+及配生鲜),既保障了出品的标准化,又还原了现炒的锅气,让快餐的经营更加简单。

       公司自成立以来,秉承“为客户提供放心优质的中式餐饮产品”的企业使命,始终把食品质量安全放在**位。所有原材料供应商均是行业内知名品牌,并在入库前做了严格食品安全检测及留样工作,确保食材的安全、放心和可溯源。通过生产前的食材品控,生产中的科学调制,成品后的留样检测及存储发货过程中的冷链处理,确保产品的高质安全无忧。同时公司通过了4D食品安全现场管理体系认证、SC生产许可证等一系列官方认证,通过严格的工作标准和要求进行运营和管理,保证服务质量、产品质量和食品安全。

       在产品研发上,公司一直非常重视创新,不断丰富和优化菜品库。公司的研发团队是一批来自全国各地、从事餐饮行业多年以上精通各大菜系的老师傅,资深的餐饮经验得以确保每份产品口味统一、原汁原味。同时公司和湖南多所高校建立了长期合作,研发领域包含基础的菜品研究、新品菜品开发和实际适用测试等多个方面。

       同时,公司准确把握市场发展趋势,布局未来,成立了大数据管控中心,深度挖掘公司业务数据模型,搭建的大数据系统实现了对旗下所有门店的销售、评价、客户和财务等各项数据的即时监控、统计和分析,为公司未来的产品研发、营销管理和市场战略提供决策依据和指引。  

       为客户提供放心优质的中式餐饮产品,是公司坚守的使命;遵循市场需求,持续创新是公司不懈的追求;成就客户、正直守信是公司至上的价值观;将公司打造成中式餐饮行业的百年企业,是猴爷团队毕生的愿景。



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